Der Vanozza Mozzarella ist eine pflanzliche Mozzarella-Alternative auf Cashewbasis und die erste ihrer Art, die beim Erhitzen richtig schmilzt und cremige Fäden zieht. Die cremige Konsistenz ist an italienischem Büffelmozzarella orientiert und sorgt für ein täuschend echtes, mediterranes Geschmackserlebnis – ganz ohne tierische Inhaltsstoffe.

Mit nur sieben Zutaten, ohne Aromen und ohne Konservierungsstoffe steht er für echtes Clean Label und puren Genuss. Besonders in der warmen Küche entfaltet er sein volles Potenzial: geschmolzen auf Pizza, überbacken oder frittiert als Mozzarella-Sticks. Auch kalt, etwa in Salaten oder auf einem Caprese-Bagel, überzeugt er mit milder Cremigkeit.